选择函授美术本科专业时，可以从以下几个方面进行考虑：
个人兴趣和职业规划
选择自己感兴趣的专业，这样才能保持学习的热情和动力。
考虑自己的职业规划，选择与未来职业发展方向相符合的专业。
学校办学水平和教学质量
选择办学水平高、教学质量好的学校，以确保能够获得优质的教育资源。
可以选择一些在美术教育领域有较高知名度的学校，这样更有保障。
专业课程设置和教学内容
关注专业的课程设置，选择与自己兴趣和职业规划相符合的课程。
了解教学方式，选择适合自己学习方式的课程。
就业前景
考虑专业的就业前景，选择有较好就业市场的专业。
例如，动画专业、美术学专业等，这些专业在企事业单位有较多的就业机会。
学习时间和学费
根据自己的实际情况，选择适合的学习时间和学费方案。
综合以上几点，以下是一些适合函授美术本科生的专业建议：
美术学专业：这是一个较为主流的选择，涵盖了素描、色彩、国画、书法等多个方向。毕业后可以在各类企事业单位提供视觉设计服务。
动画专业：动画产业发展迅速，就业方向包括企业品牌设计、网页美工、电商美工等，是一个非常有前途的专业。
建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及学校的办学水平和教学质量，选择最适合自己的专业。