根据最新和权威的信息，以下是扬州大学专科专业的推荐：
机械制造与自动化：
该专业是扬州大学的王牌专业之一，注重实践能力和创新能力的培养，就业前景广阔。
计算机应用技术：
随着信息技术的快速发展，计算机应用技术专业需求量大，就业前景好。
旅游管理：
国内最早开设的旅游管理专业之一，注重实践能力和创新精神的培养，就业率高。
药学：
该校的重点学科，学术水平和科研实力强，培养具备创新能力和实践能力的高素质人才。
护理：
医学类专业中的重点专业，培养具备专业技能和综合素质的护理人才。
电气自动化技术：
该专业在扬州大学有较好的教学资源和就业前景。
建筑工程技术：
土木工程学院开设的专业，注重实际工程能力的培养，就业前景广阔。
市场营销：
培养具备市场分析、营销策划等能力的应用型人才。
会计电算化：
经济管理学院开设的专业，注重会计电算化能力的培养，就业面广。
国际经济与贸易：
培养具备国际贸易理论知识和实践能力的应用型人才。
这些专业结合了扬州大学的学科优势和就业市场需求，具有较高的就业前景和发展潜力。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。