西安工程大学专科专业包括：
1. 机械制造及其自动化
2. 电子信息工程
3. 计算机科学与技术
4. 会计学
5. 市场营销
6. 物流管理
7. 旅游管理
8. 汉语言文学
9. 应用化学
10. 生物技术
11. 环境监测与治理
12. 土木工程技术
13. 建筑技术
14. 机电一体化技术
15. 工商企业管理
16. 物业管理
17. 城市轨道交通车辆工程技术
18. 城市轨道交通信号与控制
19. 城市轨道交通运营管理
20. 电力工程技术
21. 电气自动化技术
22. 能源与动力工程技术
23. 国际商务。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。