和食物有关的本科专业包括：
食品科学与工程：
这个专业以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产、食品的加工贮藏与食品安全卫生。
食品质量与安全：
该专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，及对食品加工质量和安全管理科学。其基本任务是通过对食品生产、加工和储藏各个环节的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。
烹饪与营养教育：
这个专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才，以及药膳、食品营养研究机构科研工作人员和具备营养师资格及承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
食品营养与检测：
该专业以食品检验技术为特色，服务面向食品行业、农产品加工业，培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。
食品加工技术：
每个任务以典型食品的加工生产为例，介绍了食品加工生产的方法。
粮食工程：
培养具备粮食工程领域的知识和技能，能解决实际问题的高素质人才。核心课程包括谷物加工工艺学、粮油品质检验、粮食工厂设计等。就业方向主要有粮食加工企业、科研机构、质检部门等。
乳品工程：
培养具备乳品专业技术知识和能力的人才。学生毕业后可从事乳品加工、质量控制、研发等工作。核心课程包括食品生物化学、乳品化学、乳品工艺学等。就业方向主要有乳品生产企业、食品质量检测机构、科研院所等。
酿酒工程：
旨在培养适应酿酒行业发展需求，具备酿酒技术、酿酒工程设计与管理等方面的知识和能力，能在酿酒领域从事生产、技术管理、品质控制、产品研发等工作的高级工程技术人才。
这些专业涵盖了食品的生产、加工、质量与安全、营养、检测等多个方面，为食品行业和相关领域培养了大量的专业人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。