云南大学提供多个专科专业供学生选择，以下是一些具体的专业列表：
1. 机械设计制造及其自动化
2. 电气自动化技术
3. 建筑装饰工程技术
4. 交通运输管理
5. 会计电算化
6. 旅游管理
7. 财务管理
8. 市场营销
9. 电子商务
10. 英语
11. 化学工艺
12. 中药制药
13. 食品科学与工程
14. 数控技术
15. 软件技术
16. 网络技术
17. 信息管理与信息系统
18. 环境监测与治理技术
此外，云南大学职业与继续教育学院还提供以下考研招生专业：
1. 现代教育技术（专业代码：045114）
2. 职业技术教育（专业代码：045120）
3. 成人教育学（专业代码：040107）
4. 职业技术教育学（专业代码：040108）
5. 教育技术学（专业代码：040110）
建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。