江西的专科专业 可以专升本。以下是具体的信息：
普通专升本
江西高职专科应届大三毕业生可以通过省内普通专升本进行报考，报考对口或相近专业。参加省内组织的统一专升本选拔考试，进入本科院校全日制学习2年或3年。
网络教育专升本
江西地区有专科毕业学生可以通过网络教育专升本方式进行报考，除医学类专业报考需对口外，其他专业报名无限制，只要符合具有国民教育系列专科毕业文凭即可。
成人高考专升本
江西的一些专科学校可以通过成人高考或自考等方式进行专升本，具体学校包括江西农业大学南昌校区、江西理工大学应用科学学院、江西科技师范大学南昌校区等。
其他途径
江西省内许多专科学校提供直接专升本的途径，包括江西师范大学、江西理工大学、江西农业大学、南昌大学工程学院等。
建议
提前规划：专科生应提前了解并确认自己所学专业是否支持专升本，以及通过哪种方式进行专升本。
关注政策：不同年份的专升本政策可能会有所不同，建议关注江西省教育主管部门的最新通知和公告。
选择学校：根据自己的兴趣和发展方向，选择合适的本科院校和专业进行报考。
准备材料：提前准备好所需的报名材料，如毕业证、身份证等，确保顺利报名和考试。
通过以上信息，可以看出江西的专科专业是 可以专升本的，并且有多种途径可以选择。希望这些信息对你有所帮助。