张雪峰老师推荐的专科艺术专业包括：
环境艺术设计，推荐报考重庆艺术工程职业学院。
动漫制作技术，推荐报考重庆艺术工程职业学院。
融媒体技术与运营，推荐报考重庆艺术工程职业学院。
影视制片管理，推荐报考浙江艺术职业学院。
戏曲表演专业，推荐报考浙江艺术职业学院。
广告艺术设计，推荐报考江西传媒职业学院。
广播影视节目制作，推荐报考江西传媒职业学院。
网络直播与运营，推荐报考江西传媒职业学院。
数字媒体技术，推荐报考江西传媒职业学院。
视觉传达设计，推荐报考（未来热门专业）。
工业设计，推荐报考（未来热门专业）。
数字媒体艺术，推荐报考（未来热门专业）。
播音与主持艺术，推荐报考（未来热门专业）。
影视动画设计，推荐报考（未来热门专业）。
这些专业结合了当前的教育趋势和市场需求，具有较高的就业前景和认可度。建议根据个人兴趣和分数情况，选择最合适的专业进行报考。