值得读的师范专科专业包括：
学前教育：
此专业是当前专科生报考师范教育类专业中最热门的选择之一，适合希望从事稳定且工作环境相对单纯的教育工作的学生。
早期教育：
随着社会对早期教育的重视度不断提高，该专业的需求也在逐年增长，毕业生将有广阔的就业前景。
体育教育：
由于体育已纳入中考，体育教师的需求量逐渐增大，是一个值得考虑的专业。
美术教育：
此专业培养学生具备美术教学能力，适用于希望从事美术教学工作的学生。
音乐教育：
音乐教育专业培养了大量音乐教师和教育从业人员，享有较高的就业率和社会声誉。
数学教育：
数学教育专业培养学生掌握数学教学的基础理论和方法，适合希望成为数学教师的学生。
英语教育：
英语教育专业培养学生具备英语教学及实用英语能力，适合希望成为英语教师的学生。
特殊教育：
由于该专业不够热门，报考人数较少，对特殊教育方面的人才需求较大，适合有志于该领域的学生。
小学教育：
此专业适合不打算专升本的专科生，未来就业方向多为县镇学校，工作稳定。
电脑艺术设计：
培养现代设计工具的应用人才，适合对广告、装潢设计感兴趣的学生。
商务英语：
培养具有对外商务管理、涉外营销等技能的人才，适合希望从事翻译和商务管理工作的学生。
旅游管理：
培养旅游与酒店管理方面的高级职业技术人才，适合希望从事旅游企业服务与管理工作的学生。
人力资源管理：
培养具有人力资源管理实际工作能力的人才，适合希望从事企业、事业单位人力资源管理工作。
这些专业均具有较高的就业前景和较低的行业门槛，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。