兽医专业既可以是 专科也可以是 本科专业，具体取决于不同的教育层次和学校的设置。
本科专业
动物医学专业是普通高等学校本科专业，属于动物医学类专业。该专业以培养厚基础、强能力、高素质、广适应的兽医师为目标，毕业生应具有系统而深入的专业知识，适应性强，能够在兽医医疗、兽医管理与执法、兽医技术服务、兽医教育与科研及相关部门从事动物医疗、执法监督、管理、教学、科学研究、技术服务等工作。
专科专业
兽医专业（或畜牧兽医专业）是普通高等学校专科专业，属于畜牧业类专业。该专业修业年限为三年，培养掌握动物医学基本理论和基本技能，从事动物疾病预防、治疗和检疫的高级技术应用性专门人才。毕业生可以从事畜牧兽医行政管理、进出口动物及产品检验、肉品卫生检验、饲料工业、食品安全、环境保护、禽畜疾病诊断及防治、动物医疗保健等工作。
此外，成人教育的畜牧兽医专业通常是专科层次，不称为“畜牧兽医专业”，而是称为“动物医学专业”。
建议
选择专业：如果希望从事较高层次的动物医疗、科研或管理工作，建议选择动物医学本科专业。
职业发展：如果希望在基层从事动物疾病防治、检疫检验等工作，专科层次的兽医专业也是一个选择。
根据以上信息，可以明确兽医专业既可以是本科也可以是专科，具体选择哪个层次的专业，可以根据个人的职业规划和发展需求来决定。