安徽大学成人本科专业包括：
1. 网络工程
2. 软件工程
3. 机械设计制造及其自动化
4. 电子商务
5. 视觉传达设计
6. 表演
7. 英语
8. 工商管理
9. 计算机科学与技术
10. 市场营销
11. 法学
12. 汉语言文学
13. 会计学
14. 金融学
15. 财政学
16. 信息管理与信息系统
17. 人力资源管理
18. 物流管理
19. 旅游管理
20. 国际经济与贸易
21. 艺术设计
22. 土木工程
23. 学前教育
24. 护理学
25. 电子信息工程技术
26. 大数据管理与应用
27. 物联网工程
28. 网络与新媒体
29. 环境设计
这些专业涵盖了工、理、文、经、管、法、教育、艺术等多个学科门类，以满足不同学生的学习需求。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。