资源环境科学是一门普通高等学校本科专业，属于 环境科学与工程类专业，授予学位为工学学士。该专业主要研究资源环境与城乡规划管理等方面的基本知识和技能，涉及资源高效利用、资源开发与保护、环境管理规划等内容。例如，专业课程可能包括水资源、海洋资源的高效利用，沼气、秸秆等生物质资源的开发利用，草地退化的防治，以及珍稀濒危动植物的保护等。
此外，资源环境科学专业培养具备现代生物学和生态环境学，生态农业资源遥感与信息技术的基本理论知识和为可持续发展提供技术保障的实践能力，能在资源与环境科学领域前沿承担创新研究和管理的高级科学技术人才。
综上所述，资源环境科学专业是一门综合性学科，旨在培养具备资源环境科学的基本理论和技能，能够在资源与环境科学领域进行创新研究和管理的高级科学技术人才。