2021年广东省高校新增本科专业涵盖了多个学科门类，包括工学、管理学、医学等。以下是部分新增专业的详细信息：
工学
机械设计制造及其自动化（080202）
车辆工程（080207）
智能制造工程（080213T）
工业工程（120701）
测控技术与仪器（080301）
管理学
工业工程（120701）
医学
基础医学（未提供代码）
精神医学（未提供代码）
预防医学（未提供代码）
中医骨伤科学（未提供代码）
此外，广东省在2021年还申报了一些新专业，如碳金融、极地经济与贸易、航空服务艺术与管理等。
这些新增专业不仅体现了广东省高校在学科建设和专业设置上的创新，也反映了社会经济发展对人才需求的变化。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。