对于想要从事餐饮行业的人来说，以下几个本科专业是比较合适的选择：
餐饮管理专业
这个专业主要培养学生管理和组织实践技能，适合在餐饮行业内从事企业管理、餐饮经营、酒店管理等工作。
学习内容包括餐饮文化知识、食品卫生安全知识、酒水搭配技巧、市场营销策略和财务管理计划等。
食品科学与工程专业
该专业主要培养学生的食品加工与生产管理能力，涉及食品检验、食品总量卫生控制、食品产品设计等方面的知识和技能。
酒店管理专业
这个专业适合对酒店管理和餐饮运营感兴趣的学生，学习内容包括酒店运营、服务管理等。
烹调工艺与营养专业
该专业开设课程包括烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、厨房管理知识等，适合对烹饪和营养学感兴趣的学生。
烹饪与营养教育专业
这是黄山学院的特色专业，全国排名第五，主要学习烹饪和营养学的知识，设备齐全，师资力量优秀。
根据以上信息，如果你对餐饮企业的管理和运营感兴趣， 餐饮管理专业和 食品科学与工程专业是不错的选择。如果你更倾向于酒店管理和烹饪技术， 酒店管理专业和 烹调工艺与营养专业可能更适合你。而 烹饪与营养教育专业则适合对烹饪和营养学有浓厚兴趣的学生。
建议你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最符合自己需求的本科专业。