老师可以读的专科专业有以下几种选择：
学前教育
特点：学前教育是目前专科生报考的师范教育类专业中最热门的，适合不爱和人打交道或性格不是很外向的学生。工作环境相对单纯，就业率不错，但上升空间较小。
主要课程：学前教育学、学前心理学、幼儿各科教学法、幼儿游戏理论与设计、幼儿英语、乐理、声乐、舞蹈、键盘、美术等。
小学教育
特点：小学教育专业在乡镇地区需求较大，学历要求不高，适合专科生报考。如果想在城市发展，最好是专升本或考研。工作稳定，但收入不算高。
主要课程：综合英语、英语阅读、听力、口语、语言学、英语语法、英语写作、翻译学、词汇学、英美概况、教育心理学、中小学英语教学法、现代教育技术等。
特殊教育
特点：特殊教育专业由于不够热门，报考人数较少，对人才的需求较大，专科生报考正合适，但需要有一定耐心。
主要课程：特殊教育导论、特殊儿童医学基础、特殊儿童心理、特殊儿童教育方法、特殊儿童康复训练等。
语文教育
特点：语文教育专业报考人数多，但竞争激烈。适合语文成绩较好的专科生报考，就业方向主要是初中、小学语文教师，也可从事机关、企事业单位的文秘、新闻记者等工作。
主要课程：现代汉语、古代汉语、现代文学、古代文学、写作、外国文学、文学概论、逻辑学、教育心理学、语文教学实习、毕业实习等。
数学教育
特点：数学教育专业毕业生相对较少，适合对数学感兴趣的学生报考。如果专升本，找工作会比专科学历更好。就业方向主要是初中、小学数学教师。
主要课程：数学分析、高等代数、空间解析几何、概率论与数理统计、常微分方程、初等数论、教育心理学、中小学数学教材教法、现代教育技术、教学实习、毕业实习等。
英语教育
特点：英语教育专业适合非师范英语专业学生报考，专业能力不逊于师范生。学校对英语老师的需求大，就业方向包括初中、小学英语教师和一般英语翻译人员。
主要课程：综合英语、英语阅读、听力、口语、语言学、英语语法、英语写作、翻译学、词汇学、英美概况、教育心理学、中小学英语教学法、现代教育技术等。
艺术教育
特点：艺术教育专业适合艺考生，如果专业能力不强，可以尝试自己开培训学校或找相关工作。就业方向包括教师或培训机构。
主要课程：音乐基础理论、声乐、器乐、舞蹈、美术、设计基础等。
汉语言文学
特点：汉语言文学专业是文科生的热门选择，适合从事语文教师工作。专业课程与语文学科紧密相关，文化修养较高。
主要课程：古代汉语、现代汉语、文字学、声韵学、古今中外文学史等。
英语
特点：英语专业适合非师范英语专业学生报考，专业能力较强，学校对英语老师的需求大。
主要课程：综合英语、英语阅读、听力、口语、语言学、英语语法、英语写作、翻译学、词汇学、英美概况、教育心理学等。
各类基础学科
特点：物理学、生物学、历史等专业针对性较强，偏重理论学习，教师缺口大，竞争压力相对较小，就业成功率高。
主要课程：根据具体专业而定，如物理学专业包括力学、热学、电磁学等。
建议：
学前教育和 小学教育专业适合喜欢与孩子打交道、性格较为内向的学生。
特殊教育专业适合对特殊群体有爱心和耐心、愿意投入较少人力的学生。
语文教育、 数学教育和 英语教育专业适合喜欢文学、数学或英语、希望从事教育工作的学生。
艺术教育专业适合有艺术天赋、希望在自己擅长领域发展的学生。
汉语言文学和 英语专业适合文科生或英语基础较好的学生。