山东有多所学院设有本科专业，以下是部分学院及其本科专业设置情况：
山东艺术学院
戏剧影视文学
戏剧学
文化产业管理
艺术史论
艺术管理
非物质文化遗产保护
广播电视编导
电影学
音乐学
音乐表演
山东交通学院
车辆工程
汽车服务工程
交通运输
能源与动力工程
土木工程
城市地下空间工程
材料科学与工程
测绘工程
港口航道与海岸工程
工程管理
遥感科学与技术
山东协和学院
护理学
助产学
学前教育
音乐学
英语
口腔医学
康复治疗学
医学影像技术
医学检验技术
中药学
山东管理学院
劳动关系
人力资源管理
社会工作
工商管理
市场营销
旅游管理与服务教育
物流管理
财务管理
资产评估
会计学
审计学
山东理工大学
农业机械化及其自动化
工业设计
食品科学与工程
自动化
电子信息工程
智能电网信息工程
电气工程及其自动化
计算机科学与技术
通信工程
软件工程
滨州医学院
滨州医学院是省属公立全日制普通本科高校，专业设置可能会变动，建议以学校最新公布的数据为准。
日照职业技术学院
日照职业技术学院是1998年经教育部批准成为山东省第一所公办高等职业院校，2014年日照广播电视大学（日照经贸学校）和日照水产技工学校并入我校。
这些学院的本科专业涵盖了艺术、交通、医学、管理、理工等多个领域，具体专业设置可能会根据教育部门的规定和学校的发展有所调整，建议在正式填报志愿前，查阅学校最新的专业设置信息。