分辨专科和本科专业可以从以下几个方面进行：
名称差异
专科专业通常称为某某技术，而本科专业称为某某工程、某某科学等。例如，服装设计专业在本科阶段称为服装设计与工程。
理论与实践侧重点
专科专业更侧重于实践操作技能和岗位业务知识，理论以“够用”和“实用”为度。
本科专业则更强调基础理论和专门知识，培养学生具备从事科学研究或技术工作的初步能力。
修学时间与毕业证书
本科学制一般为四年，医学类、建筑学专业可能为五年。专科学制通常为两年或三年。
本科毕业生获得毕业证和学位证，而专科毕业生只有毕业证。
培养目标
专科培养具有某种专业知识和技能的中高级人才，适应在生产、管理、服务一线和广大农村工作。
本科培养较扎实地掌握本门学科的基础理论、专门知识和基本技能，具有从事科学研究或担负专门技术工作的初步能力。
职能结构
专科以教学为主要职能。
本科以教学、科研、成果转化与产业服务为主要职能。
知识结构
专科强调横向的职业岗位知识模块，注重“做什么”和“怎么做”。
本科强调纵向的框架式知识体系，注重学科的完整和综合，以及跨学科知识的迁移。
教育资源和环境
一般而言，本科学校的教育资源和师资条件优于专科学校，本科毕业学生更受社会认可。
通过以上几点，可以较为清晰地分辨专科和本科专业。在选择专业时，学生可以根据自己的兴趣、职业规划以及未来发展方向，综合考虑这些因素。