考助理医师专科专业的要求如下：
学历要求
必须具有高等学校医学专科学历或者中等专业学校医学专业学历。
实践经验要求
在执业医师指导下，在医疗、预防、保健机构中试用期满一年。
专业要求
西医专业：
临床、口腔、公卫类别不能互相报考。
中医专业：
中医、中西医结合、师承和确有专长类别不能互相报考，已取得助理资格证书的可继续报考执业资格。
中医院校中的西医专业不能报考西医类别，能提供省级教育行政部门批准文件的除外。
五官专业：
可根据实际工作经历和岗位选择报考临床类别和口腔类别，但助理升执业时不能变更类别。
其他专业：
基础医学类、法医学类、护理（学）类、医学技术类、药学类、中药学类等医学相关专业，其学历不作为报考医师资格的学历依据。
类别要求
报考类别与试用期岗位类别必须一致。
取得助理医师资格后使用第二学历报考执业医师的，专业必须一致。
综上所述，考助理医师专科专业要求主要包括学历、实践经验和专业限制等方面。具体要求可参考以上内容。