在福建省的本科院校中，提供专科专业的学校及其专业包括：
福建农林大学
园林专业
畜牧兽医专业
园艺技术
农业资源与环境
动物医学技术
农村区域发展
农业机械化及自动化
福建工程学院
建筑设计技术专业
节能环保专业
福建农业职业技术学院
农林机械与自动化技术专业
兽医专业
闽江学院
艺术设计专业
服装设计与工程专业
福州大学
电气工程及其自动化专业
精细化工工程专业
福建师范大学
幼儿教育
旅游管理
广告学
社会工作
体育教育
华侨大学
国际经济与贸易
物流管理
金融学
会展经济与管理
酒店管理
厦门理工学院
软件技术
电子商务
信息管理与信息系统
旅游管理
福建商学院
工程管理
工程造价
计算机类（专）
软件技术
通信类（专）
现代移动通信技术
金融类（专）
国际金融（中德合作）
证券实务
工商管理
工商企业管理
旅游类（专）
休闲服务与管理
旅行社经营与管理
动漫设计专业
工商企业管理专业
泉州信息工程学院
软件技术
电子商务
信息管理与信息系统
旅游管理
泉州职业技术大学
软件技术
电子商务
信息管理与信息系统
旅游管理
这些专业涵盖了农业、建筑、环保、艺术、工程、商业管理、财务会计、国际贸易、工程项目管理以及艺术创作等领域，为学生提供了多元化的选择，帮助他们更好地发掘自己的兴趣和潜力。在选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和发展方向进行选择，同时考虑专业的就业前景和学校的教学质量。