水文水利专科专业主要学习以下课程：
工程测量：
学习如何测量和绘制地形图，以及掌握测量仪器的使用方法。
工程CAD制图：
学习使用CAD软件进行工程制图和绘图。
水文测验与整编：
学习如何进行水文测验，包括水位、流量、流速等参数的测量，以及数据的整理和编制。
水质监测与评价：
学习如何监测水质，包括水质分析、评价水质的方法和步骤。
建筑材料：
学习水利工程中常用的建筑材料及其性能和应用。
工程水文：
学习水文学的基本原理和方法，包括水文循环、水文统计等。
水利工程概论：
学习水利工程的基本概念、分类、设计原则等。
计算机网络技术：
学习计算机网络的基本知识和应用，包括网络通信、数据传输等。
数据库管理：
学习数据库的基本原理和管理方法，包括数据存储、查询、更新等。
工程监理：
学习水利工程建设的监理方法、流程和技巧。
水资源评价与管理：
学习水资源的评价方法、水资源的管理策略和措施。
施工技术与概预算：
学习水利工程建设的施工技术、施工组织设计和概预算编制。
水行政与水法规：
学习水行政管理的基本知识，包括水资源管理法规、水利工程建设法规等。
此外，专业还涉及以下服务面向：
在水利、能源、交通、农林、环保、城市建设和管理、大中型企业等单位，从事水文与水资源及环境保护方面的勘测与资料整编、监测与评价、预测预报、勘查、开发利用与管理、技术经济分析、规划设计及水资源工程施工、监理与建设项目管理等工作。
建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加实践活动，提高自己的动手能力和解决问题的能力。