美术专科专业的课程安排通常包括以下几个方面：
基础课程
素描：通过造型能力训练、成组物体写生、风景速写、人物造型常识与写生、装饰人物等，培养学生对物体的空间关系和立体关系的理解。
色彩：学习色彩静物写生、水彩风景写生、装饰色彩静物写生、装饰色彩风景创编、装饰人物色彩等，培养学生对色彩的敏感度和运用能力。
速写：通过快速绘制，培养学生对事物形态和结构的快速捕捉和表达能力。
解剖课：介绍人体解剖学，帮助学生建立三维概念。
专业课程
中国画：包括工笔、写意等技法，培养学生对传统中国画的理解和创作能力。
油画：教授油画材料和技法，培养学生对油画的绘制技巧和表现能力。
版画：介绍版画的技法和应用，包括木刻、石刻、丝网印刷等。
设计基础：包括平面构成、色彩构成、立体构成等，培养学生设计思维和创意能力。
工艺制作：涵盖各种手工制作技巧，如陶瓷、木工、金属工艺等。
电脑图形设计：学习使用Photoshop、Illustrator等软件进行图形设计。
广告设计艺术：教授广告创意、设计原理和表现手法。
装饰设计：包括装饰画、环境艺术设计等，培养学生对装饰艺术的理解和创作能力。
史论课程
中外美术史：介绍不同历史时期和文化的美术作品和发展。
艺术概论：讲述艺术的基本原理、概念和范畴。
书法篆刻：学习书法和篆刻的基本技法，了解中国传统文化。
实践课程
写生：组织学生到自然环境中进行写生，提高观察力和表现力。
专业实习：安排学生到相关企业或工作室进行实习，了解实际工作环境和操作流程。
创作实践：在教师指导下进行个人艺术作品的创作，培养艺术创作能力。
选修课程
动漫专题、 多媒体插画、 毕业创作等，提供学生根据自己的兴趣选择课程，培养多元化发展。
以上课程安排旨在全面培养学生的美术素养、创意能力和实际操作技能，使其能够适应社会对美术专业人才的需求。具体课程可能会因学校和专业方向的不同而有所调整。建议在选择课程时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的课程组合。