怀化的大专学校及其专业设置如下：
怀化职业技术学院
应用电子技术
生物技术及应用
会计电算化
文秘
市场营销
商务英语
物流管理
电子商务
园林工程技术
软件技术
图形图像制作
环境艺术设计
计算机网络技术
数控技术
计算机应用技术
模具设计与制造
动漫设计与制作
机械制造与自动化
汽车技术与营销
机电一体化技术
电气自动化技术
畜牧兽医
动物防疫与检疫
宠物养护与疫病防治
种子生产与经营
农村行政与经济管理。
怀化学院
视觉传播设计与制作。
怀化师范高等专科学校
音乐表演
播音与主持
计算机应用技术
学前教育
小学教育
小学语文教育
小学数学教育
美术教育
早期教育
现代教育技术
数字媒体技术
婴幼儿托育服务与管理
书画艺术
动漫设计。
这些专业涵盖了工、理、文、农、经、管、艺等多个学科领域，可以满足不同学生的兴趣和职业规划需求。建议学生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、特长以及未来职业发展方向。