本科专业和职业之间的区别主要体现在以下几个方面：
培养目标
本科专业：以学术研究为导向，偏重理论和研究，培养大学教师和科研机构的研究人员。
职业本科：以专业实践为导向，重视实践和应用，培养在专业和专门技术上受到正规的、高水平训练的高层次人才。
培养方式
本科专业：课程涉及范围广泛，不过分要求深入，注重理论知识的系统学习。
职业本科：课程侧重技能培养，强调对某一技能的深度掌握，学习的广度相对较窄。
课程设置
本科专业：包含基础课程、专业课程和选修课程，注重理论与实践的结合，但更偏向于理论知识的系统性和深度。
职业本科：同样包含基础课程、专业课程和选修课程，但更侧重于专业技术和技能的培养，注重实践经验和应用能力的提升。
学位证书
本科专业：授予学士学位证书。
职业本科：授予专业学士学位证书，虽然证书格式和授予标准可能与普通本科不同，但法律地位上两者平等。
升学途径
本科专业：可以通过硕士、博士等学术途径继续深造。
职业本科：可以通过职业硕士、职业博士等职业途径继续深造。
就业前景
本科专业：毕业生通常具备较强的学术能力，适合从事研究、教育等学术工作。
职业本科：毕业生掌握的职业技能水平更高，通常有相应的认证证书，工作适应性强，更适合从事具体的技术和应用岗位。
社会认可度
本科专业：由于历史悠久，社会认可度较高。
职业本科：虽然成立时间较短，但作为本科层次的教育，国家承认其学历，社会认可度在逐步提升。
建议
选择本科专业还是职业本科，应根据个人的兴趣、职业规划以及职业发展方向来决定。如果希望从事具体的技术应用岗位，职业本科可能更为合适；如果希望从事学术研究或教育等工作，本科专业可能更适合。无论选择哪种类型的教育，都应注重实践能力的培养，以适应社会的需求。