高校增加本科专业的方法主要包括以下几个方面：
服务需求：
高校应根据国家战略、区域经济社会和产业发展需要，设置符合自身办学定位和特色的专业。
重视质量：
增设专业需满足《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》的基本要求，并具备合理的人才培养方案、师资条件、教学资源和实验实习条件。
优化结构：
高校应打破学科专业壁垒，推动新工科、新医科、新农科、新文科建设，增设交叉融合的新专业，并进行专业优化、调整、升级、换代和新建工作，培育特色优势专业集群，升级改造传统专业，淘汰不适应社会需求的专业。
科学论证：
在撰写新设专业论证报告时，需对社会需求进行科学和系统的论证，包括就业市场分析、竞争分析等，确保新专业满足社会需求并具有竞争力。
提前规划：
高校应根据经济社会发展需求、区域发展急需和自身办学定位、办学条件等，提前谋划增设专业，并列入学校学科专业发展规划，提前1年进行预申报。
教育部审批：
新专业的增设需经过教育部的审批，确保专业设置的科学性和规范性。
省级教育行政部门引导：
省级教育行政部门应立足服务区域经济社会发展，引导高校增设战略性新兴产业相关专业和区域发展急需紧缺专业，建设特色优势专业群，淘汰不符合经济社会发展和学校办学定位的专业。
通过以上步骤，高校可以有序地增加本科专业，以更好地适应社会和经济发展的需求。