本科专业介绍课程涵盖多个学科领域，以下是一些主要本科专业及其介绍课程：
法学
主干课程：中国法制史、商法、国际公法、国际私法、国际经济法、知识产权法、劳动与社会保障法、合同法、证据学、法律文书等。
会计学
主干课程：国民经济核算、现代管理原理、西方经济学、高级财务会计、企业集团财务管理、会计制度设计、财务报表分析、审计学等。
行政管理
主干课程：当代中国政治制度、政府经济学、公共部门人力资源管理、行政法与行政诉讼法、行政领导学、电子政务、城市管理学等。
工商管理
主干课程：组织行为学、金融学、企业战略管理、公司概论、成本管理、流通概论、管理案例分析、小企业管理、人力资源管理等。
汉语言文学
主干课程：现代汉语专题、中国当代文学专题、古代汉语专题、中国现代文学专题、教育学、外国文学专题、心理学、古代诗歌散文专题等。
小学教育
主干课程：创新教学、教学设计、现代教育原理、课程与教学论、教育心理专题、小学语文教学研究、小学数学教学研究等。
学前教育
主干课程：儿童心理学、学前儿童卫生与保健、幼儿园课程与活动设计、教育心理学、幼儿游戏与玩具、儿童家庭教育指导、0-3岁婴幼儿的保育与教育、儿童发展问题的咨询与辅导等。
金融学
主干课程：现代货币金融学说、金融统计分析、保险学概论、投资学、中央银行理论与实务、证券投资分析、金融风险管理等。
土木工程
主干课程（部分列举）：结构力学、土力学、工程测量、建筑材料、钢筋混凝土结构、桥梁工程、道路工程等。
景观建筑设计
主干课程：景观设计原理、景观规划设计、中外园林史、景观工程、景观生态学、地理信息系统等。
统计学
主要课程：数学分析、高等代数与解析几何、常（偏）微分方程、实变函数、复变函数、泛函分析、概率论、数理统计、运筹学、最优化方法、数学建模、控制论基础、计算机基础、离散数学等。
信息与计算科学
主要课程：数据结构与算法、C++程序设计、数学分析、代数与几何、常微分方程、数值分析、微分方程数值解、概率论与数理统计、运筹学、信息论与编码、计算机图形学、离散数学等。
再生资源科学与技术
主要课程：无机化学、物理化学、有机化学、分析化学、化工原理、纤维化学与物理、高分子化学与物理、材料科学导论、复合材料、环境工程概论、固体废物处理与处置工程、再生资源工艺和设备、废弃物资源化工程原理、现代测试技术等。
动物医学
主要课程：动物基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学等方面的基本理论、基本知识和实践技能。
食品科学与工程
主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理等。
资源科学与工程
主要课程：理论力学、量子力学、热力学与统计物理、电动力学、固体物理学、材料物理基础、数字电子技术基础、模拟电子技术基础、计算机原理及应用、半导体物理、纳米材料、电子材料物理、光电子材料、真空与薄膜技术等。
采矿工程
主要课程：岩体力学、工程力学、采矿学、矿井通风与安全、电工与电子技术、采矿机械、矿山企业管理与技术经济分析等。
动物药学
主要课程：中国动物药、药物化学、药物制剂学、制药工艺学、药物制剂分析、药用动物养殖学、药用动物疾病学、兽医生物制品学、动物生理等。
海事管理
主要课程：管理学、现代物流管理、国际航运管理、行政法学、民法学、海商法、船舶代理与货运代理、船舶原理、船舶结构与设备、航海学、水上交通安全管理、船舶防污染技术与监督管理、船舶安全管理体系（SMS）、海船舶操纵与水上搜救等。
生物信息学
主要课程：高等数学、有机化学、植物生物学、动物生物学、微生物学、生物化学、细胞