在福建，以下是一些不用考试的本科专业：
汉语言文学：
这是一个自考文科类专业，一般不考高数。毕业后可以从事文学评论、汉语言文学教学或文秘等相关工作。
行政管理：
这个专业也不用考数学，考试课程相对较少，难度较低。毕业后可以在各机关、社会组织、企事业单位从事行政管理、政策研究、管理规划、宣传策划、机关管理、人事管理、高级文秘等相关工作。
人力资源管理：
同样不用考数学，就业方向广泛，毕业后可以到各机关、社会组织、企事业单位从事相关工作。
新闻学：
这也是一个文科类专业，不考高数，适合对新闻文艺出版部门、高校、科研机构、企事业单位从事文学评论、新闻工作或文秘等相关工作。
学前教育：
这个专业不需要考数学，主要学习偏理论类的教育知识，学起来容易，适合想要从事教师岗位的学生。
法学：
法学类专业通常不需要考数学，对于想要快速拿证来考公考编的同学来说，降低了拿证难度。毕业后可以去律师事务所或公检法工作，市场前景可观。
需要注意的是，虽然这些专业在福建自考中不需要考数学，但可能还有其他课程需要考核，具体情况可以参考最新的自考课程设置和免考政策。此外，不同专业的考试难度和就业方向也有所不同，建议选择专业时综合考虑自己的兴趣和职业规划。