太原学院开设的专科专业包括：
1. 电子商务
2. 国际商务
3. 会计
4. 金融管理与实务
5. 连锁经营管理
6. 投资与理财
7. 营销与策划
8. 计算机网络技术
9. 应用电子技术
10. 法律事务
11. 人力资源管理
12. 财务管理
13. 给排水工程技术
14. 建筑设备工程技术
15. 建筑工程技术
16. 建筑装饰工程技术
17. 酒店管理
18. 涉外旅游
19. 旅游管理
20. 汽车技术服务与营销
21. 汽车检测与维修技术
22. 电气自动化技术
23. 道路桥梁工程技术
24. 文秘
25. 物流工程
26. 酒店管理
27. 艺术设计
28. 广告设计与制作
29. 城市管理
30. 旅游管理与服务教育
31. 跨境电子商务
32. 翻译
33. 学前教育
34. 应用心理学
35. 人力资源管理
36. 市场营销
37. 会计学
38. 投资学
建议：
由于专业设置可能会发生变动，建议学生在正式填报志愿前，查阅太原学院最新公布的招生计划和招生简章，以获取最准确的信息。