2023年江西专科专业排名前五名的专业为：
1. 数字印刷技术
2. 新闻采编与制作
3. 电子出版技术
4. 电脑艺术设计
5. 出版信息管理
建议：
数字印刷技术：该专业评分较高，且属于印刷类，对于对印刷技术感兴趣的学生来说是一个很好的选择。
新闻采编与制作：属于广播影视类，适合希望从事新闻工作的学生。
电子出版技术：属于电子信息类，研究电信息的产生、处理、传播等，适合对电子媒体感兴趣的学生。
电脑艺术设计：该专业在艺术设计和数字技术结合方面具有优势，适合喜欢设计的学生。
出版信息管理：这个专业结合了出版和信息技术，适合对出版行业感兴趣的学生。