二本大学开设的专科专业包括但不限于以下几类：
工程类专业
数控专业
模具设计与制造专业
机械设计专业
工程造价专业
医学类专业
护理学
药学
临床医学
师范类专业
教育学
心理学
管理类专业
旅游管理
艺术类专业
动漫设计
计算机类专业
软件工程
计算机科学与技术
电子信息类专业
电子信息工程
其他类专业
数学与应用数学
在选择二本大学的专科专业时，建议考虑以下几点：
个人兴趣：选择自己感兴趣的专业，有助于提高学习动力和就业竞争力。
就业前景：了解专业的就业前景，选择需求量大、薪资待遇优的专业。
学校实力：选择教育资源丰富、教学质量高的学校，有助于获得更好的教育体验和就业资源。
例如，河南工程学院在二本教育方面表现优秀，且专科专业丰富，涵盖了多个领域，如数控技术、模具设计与制造、机械设计、工程造价等，同时学校的教育资源和教学设施较为完善，能够为学生提供良好的学习环境和未来就业的资源。