乐山师范学院专科专业包括但不限于以下这些：
应用化工技术
数字媒体技术
计算机应用技术
投资与理财
旅游管理
艺术设计
人物形象设计
学前教育
体育教育
社区管理服务
文学类专业，如汉语言文学、汉语国际教育、英语、日语、翻译、商务英语、新闻学
理学类专业，如数学与应用数学、信息与计算科学、物理学、化学、应用化学、生物科学类、生物科学、生物技术、心理学
工学类专业，如材料科学与工程、电子信息工程、计算机科学与技术、环境工程、环境科学
农学类专业，如动植物检疫
管理学类专业，如工程造价、市场营销、会计学、行政管理、劳动与社会保障
医学类专业，如护理系（临床医学、护理）、药学系（药学、药物制剂技术、药品经营与管理、中药）
请注意，专业设置可能会随时间变化，建议以乐山师范学院官方网站或最新公布的信息为准