济宁电大专科专业包括但不限于以下这些：
法律事务
护理
药学
公共事务管理（学校及社会教育管理方向）
工商企业管理
会计
金融管理
行政管理
小学教育
学前教育
汉语言文学
英语（师资培养方向）
广告设计与制作
建设工程管理
建筑工程技术
道路桥梁工程技术
工程造价
水利水电工程管理
汽车运用与维修技术
计算机网络技术（网络管理方向）
计算机网络技术（网页设计方向）
计算机信息管理
电子商务
物流管理
旅游管理
酒店管理
数控技术
机电一体化技术
数字媒体艺术设计
市场营销
老年服务与管理
考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行报考。