在二本学院中，可以选择的专科专业包括数控专业、模具设计与制造专业、机械设计专业、数学运用专业、工程造价专业等。此外，金融学专业虽然对学历要求较高，但二本学校中也有实力不错的学院开设此专业。小语种、会计、审计学、英语专业也是适合专科生报考的专业。
一些具体的二本学院及其专科专业设置如下：
河南工程学院：
该学院的专科专业较为丰富，涵盖了多个领域，包括数控技术、模具设计与制造、焊接技术与自动化、建筑钢结构工程技术、工程造价、会计、审计、市场营销、物流管理、商务英语、计算机应用技术等。
延边大学：
作为一所综合性大学，延边大学设有多个专科专业，如护理学、小学教育、英语教育、汉语、会计、审计等。
哈尔滨医科大学：
这所医学类二本院校设有专科专业，如护理学、医学检验技术、医学影像技术等。
石河子大学：
石河子大学也提供多个专科专业，包括护理学、药学、医学检验技术等。
青海大学：
青海大学的专科专业包括护理学、医学检验技术、医学影像技术等。
南昌大学：
南昌大学的专科专业有护理学、医学检验技术、医学影像技术等。
中国民航大学：
该校的专科专业涵盖航空服务、空中乘务、民航安全技术管理等。
中国劳动关系学院：
该学院的专科专业包括人力资源管理、劳动与社会保障、法律文秘等。
华北理工大学：
华北理工大学的专科专业包括护理学、医学检验技术、医学影像技术等。
上海立信会计金融学院：
这所学院的专科专业包括会计、审计、金融管理等。
南方医科大学：
南方医科大学的专科专业有护理学、医学检验技术、医学影像技术等。
河南财经政法大学：
该校的专科专业包括会计、审计、市场营销等。
河南理工大学：
河南理工大学的专科专业涵盖数控技术、模具设计与制造、焊接技术与自动化等。
郑州师范学院：
该学院的专科专业包括小学教育、英语教育、语文教育等。
沈阳工业大学：
沈阳工业大学的专科专业包括数控技术、模具设计与制造、焊接技术与自动化等。
中华女子学院：
中华女子学院的专科专业包括家政服务与管理、老年服务与管理、护理等。
天津农学院：
天津农学院的专科专业包括园艺技术、畜牧兽医、动物医学等。
这些专业在各自的二本学院中都有开设，涵盖了不同的学科领域，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。建议在选择专业时，除了考虑专业本身，还要考虑学院的整体实力、教学资源和就业前景。