临沂大学设有多个本科专业，涵盖了广泛的学科领域。以下是一些主要的本科专业：
工学
计算机科学与技术
土木工程
化学工程与工艺
机械设计制造及其自动化
电气工程及其自动化
电子信息工程
物流管理
环境工程
建筑学
汽车运用技术
理学
数学与应用数学
化学
物理学
生物科学
地理科学
制药工程
应用化学
文学
英语
汉语言文学
新闻学
广告学
美术学
音乐学
广播电视编导
经济学
国际经济与贸易
工商企业管理
旅游管理
市场营销
管理学
会计学
金融学
物流管理
电子商务
法学
法学
社会工作
思想政治教育
教育学
小学教育
学前教育
教育技术学
现代教育技术
艺术学
播音与主持艺术
广播电视编导
动画
环境设计
美术学
舞蹈学
音乐学
医学
药学
中药学
制药工程
农学
园林
园艺
动物科学
动物医学
此外，临沂大学还有一些国家级一流本科专业建设点，如小学教育、软件工程、物流管理等，这些专业在教学质量、师资力量、学科建设等方面具有显著优势。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景，选择最适合自己的发展方向。