大学专科专业明细表如下：
农林牧渔类
种子生产与经营
作物生产与经营管理
现代农业技术
生态农业技术
园艺技术
植物保护与检疫技术
茶叶生产与加工技术
中草药栽培与加工技术
烟草栽培与加工技术
饲草生产技术
食用菌生产与加工技术
设施农业与装备
现代农业装备应用技术
农产品加工与质量检测
绿色食品生产技术
农产品流通与管理
棉花加工与经营管理
休闲农业经营与管理
现代农业经济管理
农村新型经济组织管理
林业技术
园林技术
草业技术
花卉生产与花艺
资源环境与安全类
（具体专业未列出）
能源动力与材料类
（具体专业未列出）
土木建筑类
土木工程
建筑学
城市规划
水利类
（具体专业未列出）
装备制造类
（具体专业未列出）
生物与化工类
（具体专业未列出）
轻工纺织类
（具体专业未列出）
食品药品与粮食类
预防医学
特种护理
医学实验技术
交通运输类
（具体专业未列出）
电子信息类
计算机应用技术
网络工程
信息安全
软件工程
通信工程
电子信息工程
医药卫生类
护理学
药学
医药学
财经商贸类
国际经济与贸易
保险
工商管理
会计
市场营销
物业管理
旅游类
旅游管理
酒店管理
餐饮管理
文化艺术类
视觉传达设计
雕塑
动画
摄影
作曲
舞蹈
新闻传播类
（具体专业未列出）
教育与体育类
学前教育
小学教育
体育教育
公安与司法类
（具体专业未列出）
公共管理与服务类
机关管理及办公自动化
社会工作与管理
其他类别
机电一体化工程
管理工程
电子政务
动漫设计与制作
应用英语
汉语
法律事务
美术
以上是大学专科专业的一个详细分类列表，涵盖了大部分常见的专业领域。具体专业名称和代码可能会根据不同的院校和最新的教育政策有所调整。建议在选择专业时，进一步查阅目标院校的官方专业目录以获取最准确的信息。