在陕西选择专科专业时，可以考虑以下方向：
技术类专业
计算机科学与技术：随着数字化转型的推进，计算机科学与技术专业需求量大，就业前景广阔。
软件工程：软件工程是技术类中的热门专业，应用领域广泛，薪资待遇较好。
机械工程：机械工程是传统且重要的工程技术领域，就业前景稳定。
电子信息工程：涉及电子技术和通信，市场需求大。
自动化：自动化技术广泛应用于工业制造和服务行业，就业前景好。
新能源科学与工程：随着新能源行业的发展，该专业需求逐渐增加。
金融类专业
金融管理：金融管理专业在市场经济下需求量大，薪资待遇较高。
会计学：会计学是财务管理的重要专业，就业前景广阔。
审计学：审计学在金融领域有着广泛的应用，需求稳定。
医药类专业
临床医学：临床医学是医疗行业的核心专业，就业前景广阔。
中医学：中医学在医疗保健领域有着广泛的应用，需求稳定。
药学：药学专业的毕业生在药品研发、生产、销售等领域有较好的就业前景。
护理学：护理学专业的毕业生在医疗、保健、养老等领域需求量大。
商务类专业
国际经济与贸易：随着全球化的推进，该专业需求量大，就业前景广阔。
市场营销：市场营销专业在商业领域中应用广泛，薪资待遇较好。
酒店管理：酒店管理专业在旅游和服务行业有着广泛的应用，就业前景好。
其他特色专业
机械类：如陕西工业职业技术学院等学校的机械类专业就业前景好，设备先进。
电气类：如西安电力高等专科学校等学校的电气类专业工作有保障。
数控类：如陕西工业职业技术学院等学校的数控专业市场需求大。
光伏专业：如陕西工业职业技术学院等学校的光伏专业有相关国家比赛参加，设备较多。
铁路类：如西安铁路职业技术学院和陕西铁路职业技术学院的铁路相关专业就业率高。
教育类：如学前教育、幼师等专业需求量大，薪资待遇稳定。
管理类：如物流管理、旅游管理、酒店管理、商务管理、人力资源管理、药品经营与管理、行政管理等专业，就业前景广阔。
医学类：如护理学、药品经营与管理、麻醉学、食品卫生与营养、中医学、临床医学、基础医学、中药学等专业，需求量大。
建议
兴趣优先：选择自己感兴趣的专业，兴趣是最好的老师，有助于长期学习和职业发展。
技术性强：选择技术性强的专业，可以回避本科生的竞争，增加就业竞争力。
市场需求：选择市场需求旺盛的专业，更容易找到工作，薪资待遇也较好。
学校设备：考察学校的设备情况，先进的设备有助于学习到最新的技术和知识。
就业前景：综合考虑专业的就业前景，选择有广阔发展前景的专业。
通过以上分析，可以根据个人兴趣、职业规划及市场需求，选择最适合自己的专科专业。