选择专科专业的大学时，可以考虑以下几所院校及其专业优势：
电气工程技术
重庆电力高等专科学校：电力行业的老牌专科学校，教学质量高，毕业生就业率好。
武汉电力职业技术学院：在电气工程技术领域有很高的声誉，与电力行业有紧密的合作。
建筑工程技术
郑州电力高等专科学校：不仅电力专业优秀，建筑工程技术专业也有很高的教学水平。
安徽水利水电职业技术学院：在建筑工程技术特别是水利方面有较强的专业实力。
口腔医学技术
天津医学高等专科学校：口腔医学技术专业设备先进，教学质量高，毕业生就业前景好。
湖北中医药高等专科学校：在口腔医学技术方面也有一定的教学优势和实践机会。
铁道机车专业
武汉铁路职业技术学院：与铁路部门紧密合作，铁道工程技术专业实力强劲，毕业生就业方向明确。
艺术类
上海工艺美术职业学院：历史悠久，底蕴深厚的艺术类公办专科学校，以工艺美术为特色。
浙江艺术职业学院：浙江省唯一一所公办综合性全日制高等艺术职业院校，专业涵盖戏剧影视表演、音乐表演、舞蹈表演、艺术设计等多个方面。
江西陶瓷工艺美术职业技术学院：具有鲜明陶瓷特色的公办艺术类专科学校，注重理论与实践相结合。
广东省外语艺术职业学院：注重外语能力和实践能力的培养，专业包括音乐教育、美术教育、学前教育等。
北京戏曲艺术职业学院：专注于培养戏曲艺术人才。
其他推荐
上海职业大学、 山东凯文科技职业学院、 山西财政税务专科学校等在全国高职排名中表现优异。
黄河水利职业技术学院、 河南工业职业技术学院、 河南职业技术学院等是河南省内知名的高职院校，拥有多个重点建设专业。
江西应用技术职业学院、 江西现代职业技术学院、 江西财经职业学院等是江西省内领先的高职院校。
根据以上信息，建议您根据具体专业和兴趣选择合适的院校。例如，对于电气工程技术专业，重庆电力高等专科学校和武汉电力职业技术学院是很好的选择；对于建筑工程技术专业，郑州电力高等专科学校和安徽水利水电职业技术学院具有优势；对于口腔医学技术专业，天津医学高等专科学校和湖北中医药高等专科学校值得考虑；对于铁道机车专业，武汉铁路职业技术学院是理想的选择；对于艺术类专业的学生，上海工艺美术职业学院、浙江艺术职业学院等院校具有较好的教学资源和师资力量。