广州有多所本科大学开设专科专业，以下是部分开设专科专业的本科大学及其专业列表：
广州工商学院
专科专业：工商企业管理、电子商务、商务英语。
广州大学
专科专业：计算机应用技术、大数据与会计、国际经济与贸易、电子商务、建筑设备工程技术、楼宇智能化工程技术、工程造价、建筑经济管理、市政工程技术、给排水工程技术、会计、电子商务、机电一体化技术、道路桥梁工程技术、计算机应用技术、应用心理学、艺术设计、视觉传达艺术设计、工程测量与监理、环境工程技术。
岭南师范学院
专科专业：金融（国际金融方向）、学前教育、英语（商务方向）、室内设计、动画、会计学、人力资源管理、法学、连锁经营、会展策划与管理。
韩山师范学院
专科专业：暂无具体信息。
韶关学院
专科专业：暂无具体信息。
广东技术师范学院
专科专业：暂无具体信息。
广东药科大学
专科专业：暂无具体信息。
广州商学院
专科专业：暂无具体信息。
广东理工学院
专科专业：暂无具体信息。
广东工业大学
专科专业：暂无具体信息。
广东白云学院
专科专业：暂无具体信息。
广东外语外贸大学
专科专业：暂无具体信息。
广东财经大学
专科专业：暂无具体信息。
广州中医药大学
专科专业：暂无具体信息。
广东石油化工学院
专科专业：暂无具体信息。
广东医科大学
专科专业：暂无具体信息。
广东海洋大学
专科专业：暂无具体信息。
广州医科大学
专科专业：暂无具体信息。
广州番禺职业技术学院
专科专业：艺术设计（时尚品设计方向）、产品艺术设计、皮具艺术设计、艺术设计（形象设计与模特展示方向）、环境艺术设计、视觉传达设计、动漫设计。
顺德职业技术学院
专科专业：家具艺术设计、首饰设计与工艺、环境艺术设计、家具设计与制造、数字媒体艺术设计、展示艺术设计。
深圳信息职业技术学院
专科专业：暂无具体信息。
广州大学纺织服装学院
专科专业：暂无具体信息。
建议：
学生在选择专科专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各大学的专科专业设置和就业情况，进行综合考虑。
由于信息来源的置信度不同，建议进一步核实相关数据，以确保选择的准确性和可靠性。