西南交通大学开设的本科专业包括但不限于以下这些领域：
1. 土木工程
2. 交通运输工程
3. 机械工程及自动化
4. 材料科学与工程
5. 电子科学与技术
6. 控制科学与工程
7. 计算机科学与技术
8. 软件工程
9. 数学
10. 物理学
11. 化学
12. 生物医学工程
13. 环境科学与工程
14. 管理科学与工程
15. 工商管理
16. 经济学
17. 国际经济与贸易
18. 法学
此外，根据最新的招生计划，西南交通大学还开设了一些特色专业，如：
电气工程及其自动化（国家级一流本科专业建设点、国家级“卓越工程师教育培养计划”试点专业）
物联网工程
电子科学与技术
通信工程
自动化
计算机科学与技术
软件工程
网络工程
轨道交通信号与控制
城市地下空间工程
铁道工程等
请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询西南交通大学或访问其官方网站获取最新信息