机电一体化专业：
机械和电气加在一起更难学，毕业后就业方向较窄，除去自己开店或进厂打螺丝，没有其他太多选择。
畜牧兽医专业：
虽然理想很丰满，但现实很骨感，专科毕业后的就业方向主要局限于自己开店或进厂，没有其他太多选择。
市场营销专业：
虽然听起来很有前途，但实际就业情况并不理想，很多毕业生最终选择转行。
酒店管理专业：
上大专时很轻松，但毕业后主要从事前台工作，除非家里有酒店可以当老板，否则就业方向较窄。
高铁乘务专业：
在学校学不到实用技术，毕业后主要从事劳务派遣工作，很多毕业生最终选择转行。
电子商务专业：
虽然专业新颖，但教学内容大多为软件运用和市场营销学的融合体，教学质量参差不齐，就业方向不明确。
物流管理专业：
虽然网购量激增，但实际就业情况并不理想，很多毕业生只能从底层快递员做起，难以达到管理层。
环境工程专业：
虽然专业神圣，但实际就业情况残酷，需求量太小，难以找到相关工作。
信息科学专业：
专业名称高大上，但实际就业方向多为资料档案整理等闲散工作，技术含量不高。
汉语言文学专业：
就业率低，毕业后主要从事与文学相关的工作，但市场需求有限。
这些专业存在一定的风险和挑战，选择专业时，建议结合个人兴趣和职业规划，谨慎选择。