麻醉学本科专业主要学习的课程包括：
1. 基础医学课程：如人体解剖学、生理学、药理学、内科学、外科学等。
2. 麻醉学专业课程：如临床麻醉学、急救医学、疼痛诊疗学、麻醉药理学、麻醉设备学、麻醉生理学、麻醉解剖学等。
3. 其他医学课程：如妇产科学、儿科学等，以获得全面的医学知识。
专业课程强调麻醉相关的理论知识和技能，包括麻醉技术原理、麻醉深度监测、急救与生命复苏训练，以及常见手术的麻醉处理、手术期并发症防治和危重病症的监测、判断与治疗能力。
这些课程为学生提供了成为麻醉科医生所需的基础教育，并为进一步的专业发展或深造打下坚实的基础