山东省的专科专业选择非常丰富，涵盖了多个领域。以下是一些推荐的专业及其相关信息：
计算机科学与技术
济南职业学院的计算机科学与自动化专业是一个不错的选择。
护理
护理专业在全国非常热门，有很大的就业需求。
山东医学高等专科学校等学校提供护理专业。
会计
会计专业的就业市场需求较大，行业发展前景广阔。
山东商业职业技术学院等学校提供会计专业。
市场营销
市场营销专业适合对市场营销感兴趣的男生。
青岛职业技术学院等学校提供市场营销专业。
机电一体化技术
机电一体化技术专业涵盖了机械、电气、自动控制等多个领域，毕业生具备跨学科的综合技能。
淄博职业学院等学校提供机电一体化技术专业。
建筑工程技术
随着建筑业的快速发展，建筑工程技术专业的需求逐渐增加。
山东科技职业学院等学校提供建筑工程技术专业。
汽车维修与检测技术
该专业适合对汽车技术感兴趣的男生。
旅游管理
旅游管理专业适合对旅游行业感兴趣的男生或女生。
国际贸易
国际贸易专业适合对国际贸易感兴趣的男生或女生。
畜牧兽医
畜牧兽医专业毕业生在兽医诊所、养殖企业等领域有较好的就业机会。
山东畜牧兽医职业学院等学校提供畜牧兽医专业。
工程造价
工程造价专业需求逐渐增加，毕业生可在建筑公司等领域从事工程造价测算等工作。
中药学
中药学专业的毕业生可在中药企业、医药研究机构等领域从事中药研发等工作。
临床医学
临床医学专业培养直接从事临床诊疗工作的医生，毕业生主要在综合医院、专科医院和社区医疗机构工作。
口腔医学
口腔医学专业培养口腔医生，专门从事口腔疾病的诊断和治疗。
中医学
中医学专业培养中医医生，通过中医药的方法诊疗疾病。
针灸推拿
针灸推拿专业培养针灸师和推拿师。
这些专业都是根据当前市场需求和就业前景推荐的，建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。同时，也可以考虑选择一些特色院校，如济南职业学院、烟台职业学院、青岛职业技术学院等，这些学校在这些专业方面拥有较好的教学资源和就业渠道。