广西地区开设有专科专业的大学包括：
1. 广西大学
2. 广西师范大学
3. 广西医科大学
4. 广西民族大学
5. 桂林理工大学
6. 广西科技大学
7. 广西中医药大学
8. 桂林电子科技大学
9. 广西艺术学院
10. 广西财经学院
11. 广西师范学院
12. 桂林医学院
13. 广西科技师范学院
14. 南宁学院
15. 梧州学院
16. 广西工商职业技术学院
17. 柳州铁道职业技术学院
18. 广西电力职业技术学院
19. 广西水利电力职业技术学院
20. 柳州医学高等专科学校
21. 广西生态工程职业技术学院
22. 广西交通职业技术学院
23. 广西农业职业技术学院
24. 广西工业职业技术学院
25. 广西国际商务职业技术学院
26. 柳州运输职业技术学院
27. 广西机电职业技术学院
28. 广西体育高等专科学校
29. 桂林师范高等专科学校
30. 广西建设职业技术学院
这些高校开设的专科专业涵盖了工、理、文、管、法、教育、艺术等多个学科领域，具体专业设置可以进一步查询各高校官网获取详细信息。