福建省的小自考本科专业选择较为丰富，涵盖了教育学、文学、工学、管理学、法学、医学等多个学科门类。以下是一些热门专业及其相关院校：
学前教育
集美大学
福建师范大学
闽南师范大学
福州外语外贸学院
汉语言文学
福建师范大学
厦门理工学院
厦门工学院
闽南师范大学
文化产业管理
集美大学
福建师范大学
闽江学院
产品设计
厦门理工学院
厦门工学院
福州外语外贸学院
闽南科技学院
环境设计
长沙理工大学
城乡规划设计
长沙理工大学
农林经济管理
南京农业大学
交通运输管理
西安交通大学
行政管理
福建师范大学
福州外语外贸学院
会计学
福州大学
福建师范大学
护理学
福建医科大学
应用心理学
福建师范大学
闽南科技学院
福州外语外贸学院
人力资源管理
闽南师范大学
计算机信息管理
未列出具体院校，但属于常见专业
英语
未列出具体院校，但属于常见专业
商务英语
未列出具体院校，但属于常见专业
新闻学
未列出具体院校，但属于常见专业
市场营销
未列出具体院校，但属于常见专业
法学
未列出具体院校，但属于常见专业
社会工作
未列出具体院校，但属于常见专业
广告学
未列出具体院校，但属于常见专业
软件工程
未列出具体院校，但属于常见专业
土木工程
未列出具体院校，但属于常见专业
金融学
未列出具体院校，但属于常见专业
国际经济与贸易
未列出具体院校，但属于常见专业
物流管理
未列出具体院校，但属于常见专业
电子商务
未列出具体院校，但属于常见专业
药学
未列出具体院校，但属于常见专业
中药学
未列出具体院校，但属于常见专业
食品科学与工程
未列出具体院校，但属于常见专业
31. 工程管理：
未列出具体院校，但属于常见专业
32. 工程造价：
未列出具体院校，但属于常见专业
33. 机械设计制造及其自动化：
未列出具体院校，但属于常见专业
34. 公安管理学：
未列出具体院校，但属于常见专业
35. 计算机科学与技术：
未列出具体院校，但属于常见专业
建议
结合兴趣与职业规划：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和未来的职业规划，选择对自己职业有帮助的专业。
了解专业课程设置：不同专业的课程设置和学分要求不同，选择时要详细了解各个专业的具体要求和考试安排。
考虑学校的师资力量和教学资源：选择有较强师资力量和教学资源的学校，有助于提高学习效果和通过率。
咨询专业人士：如果对某些专业不太了解，可以咨询相关领域的专业人士或学校的招生办公室，获取更准确的信息。
希望这些信息能帮助你做出合适的选择。