广东省的专科专业选择相当丰富，涵盖了工、理、文、经、管、法、艺术等多个学科领域。以下是一些热门和值得考虑的专业：
金融
秘书
法律
计算机及应用
工商企业管理
汉语言文学
行政管理
房屋建筑工程
会计
英语
公安管理
汽车维修与检测
市场营销
日语
学前教育
计算机信息管理
旅游管理
服装艺术设计
小学教育
工程造价管理
电子商务
艺术设计
心理健康教育
护理学
会计电算化
机电一体化工程
电子信息类专业（如电子工程技术、通信技术、计算机科学技术）
商务、市场营销类专业（如国际贸易、商务管理等）
护理、医药类专业（如医学检验技术）
此外，广东自考大专提供了多种专业供学生选择，包括：
工商企业管理
市场营销
电子商务
法律事务
计算机应用技术
商务英语
视觉传播设计与制作、动漫设计、人力资源管理等专业也备受考生青睐。
建议学生在选择专业时，结合个人兴趣、优势及未来发展方向等因素，选择最适合自己的专业。同时，可以综合考虑专业的就业前景和考试的难易程度，以确保选择到既适合自己又具有发展潜力的专业。