截至2024年，职业教育本科专业目录包含以下19大类200多个专业：
农林牧渔
2101农业类
210101 现代种业技术
210102 作物生产与品质改良
210103 智慧农业技术
210104 设施园艺
210105 现代农业经营与管理
210106 智能化农业装备技术
210107 现代植保技术
2102林业类
210201 智慧林业技术
210202 园林工程
210203 木业产品智能制造
2103畜牧业类
210301 动物医学
210302 动物药学
210303 宠物医疗
210304 现代畜牧
2104渔业类
210401 现代水产养殖技术
资源环境与安全
2201资源勘查类
220101 资源勘查工程技术
2202地质类
220201 环境地质工程
2203测绘地理信息类
220301 导航工程技术
220302 测绘工程技术
220303 地理信息技术
2204石油与天然气类
220401 油气储运工程
220402 石油工程技术
2205煤炭类
220501
能源材料
（具体专业未列出）
土木建筑
（具体专业未列出）
水利水电
（具体专业未列出）
机械制造
（具体专业未列出）
生物化工
（具体专业未列出）
轻工纺织
（具体专业未列出）
食品药品
（具体专业未列出）
交通运输
（具体专业未列出）
电子信息
（具体专业未列出）
医药卫生
（具体专业未列出）
财经商贸
（具体专业未列出）
旅游餐饮
（具体专业未列出）
文化艺术
（具体专业未列出）
新闻传播
（具体专业未列出）
教育体育
（具体专业未列出）
公安司法
（具体专业未列出）
公共管理
（具体专业未列出）
此外，2024年教育部还新增了40个新专业，包括中职专业3个、高职专科专业20个、职业本科专业17个，重点服务实体经济和先进制造业的发展需求。
建议关注教育部的最新通知和更新，以获取最准确的职业教育专业目录信息。