截至2024年，三明学院的专科专业包括：
市场营销
财务管理
物流管理
会计
美术学（师范类）
环境设计
视觉传达设计
服装设计（鞋类方向）
鞋类设计与工艺
计算机应用技术
电子信息工程技术
机械设计与制造
资源环境科学
环境工程
生物技术
化学
土木工程
风景园林（景观建筑设计方向）
建筑工程技术
建筑装饰工程技术
动画
旅游管理与服务教育
政治学与行政学
思想政治教育
法律事务
英语（师范类）
英语（非师范类）
应用英语
体育教育（师范类）
体育教育（非师范类）
31. 小学教育（师范类）
32. 学前教育（师范类）
33. 音乐学（师范类）
34. 音乐学（非师范类）
35. 旅游管理
36. 国际会计
37. 国际酒店管理
38. 体育管理
建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。