赣州师范高等专科学校 强势专业排名前三：
美术教育（第1名）、音乐教育（第2名）、美术（第3名）
其他专业：计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、云计算技术应用、信息安全技术应用、人工智能技术应用、婴幼儿托育服务与管理、统计与大数据分析、统计与会计核算、国际商务等
较好专业：语文教育、数学教育、英语教育
王牌专业：小学英语教育（师范）、学前教育（师范）、小学科学教育（师范）、小学数学教育（师范）
江西应用技术职业学院 专业设置：
具体专业设置未详细列出，但作为江西省政府主办的全日制公办高职学院，预计其专业设置较为全面
江西环境工程职业学院
专业设置：
具体专业设置未详细列出，但作为江西省政府主办的全日制公办高职学院，预计其专业设置较为全面
赣州职业技术学院
专业设置：
具体专业设置未详细列出，但作为市属公办全日制高职院校，预计其专业设置较为全面
赣南卫生健康职业学院
专业设置：
具体专业设置未详细列出，但作为一所市属公办全日制高职院校，预计其专业设置较为全面
和君职业学院
专业设置：
具体专业设置未详细列出，但作为民办学校，预计其专业设置较为全面
建议：
赣州师范高等专科学校在师范类专业方面具有明显优势，尤其是美术教育、音乐教育和美术专业在全国处于较高水平。
江西应用技术职业学院和 江西环境工程职业学院作为公办高职学院，预计其专业设置较为全面，适合追求职业技能教育的学生。
赣州职业技术学院、 赣南卫生健康职业学院和 和君职业学院虽然具体专业设置未详细列出，但作为公办和民办学校，也具备一定的教学实力和专业特色。
填报专业时，建议进一步查看各学校的官方网站，以获取最准确和及时的专业信息。