当前，关于甜品本科专业的信息如下：
食品科学专业/食品科学与工程专业：
这些专业通常包含甜品制作的相关知识，适合对甜品制作感兴趣的学生。
食品加工专业：
这个专业在许多学校中都有开设，如江南大学、西安农林科技大学、齐齐哈尔大学等，专注于食品加工，包括甜品制作。
烘焙艺术与产业管理本科专业：
例如Institut Lyfe学院提供此类专业，旨在培养学生成为甜品、面包制作等方面的专家，并具备管理或创业技能。
中西面点专业：
学习中西式面点制作，包括蛋糕、面包等西点制作，以及中式糕点的加工与研制。
西点烘焙专业：
通常包括烘焙工艺、蛋糕裱花、西式面点、食品营养与安全以及创新烘焙等领域。
烘焙管理与营销专业：
除了烘焙技能，还注重业务管理和营销知识。
选择适合的专业时，可以考虑个人的兴趣和职业发展目标。