兰州资源环境职业技术大学的本科专业包括但不限于以下几个领域：
1. 气象专业
2. 民航专业
3. 煤炭专业
4. 地质专业
5. 安全专业
6. 冶金专业
7. 水利专业
8. 化工专业
9. 财贸专业
10. 智能采矿技术
11. 安全工程技术
12. 应急管理
13. 资源勘查工程技术
14. 环境地质工程
15. 智慧气象技术
16. 智能制造工程技术
17. 机器人技术
18. 自动化技术与应用
19. 智能电网工程技术
20. 安全技术与管理
21. 应急救援技术
22. 大数据与会计
23. 水文与工程地质
24. 工程地质勘查
25. 电梯工程技术
26. 机电设备维修与管理
27. 电力系统继电保护与自动化技术
28. 发电厂及电力系统
29. 供用电技术
30. 环境监测与治理技术
31. 城市水净化技术
32. 大气科学技术
33. 大气探测技术
34. 应用气象技术
35. 计算机网络技术
36. 图形图像制作
37. 应用电子技术
38. 煤田地质勘查
39. 矿山地质
40. 工程测量技术
41. 计算机应用技术
42. 物联网应用技术
43. 通信技术
44. 工程造价
45. 矿井建设
请注意，专业设置可能会发生变动，建议正式填报时以学校官网或最新公布的数据为准