沧州医学高等专科学校（沧州医专）开设有多个专科专业，包括但不限于以下几类：
临床医学类
临床医学
口腔医学类
口腔医学
护理类
护理
助产
药学类
药学
医药营销
中药
药品质量检测技术
中医学类
中医学
中西医临床医学
针灸推拿
中药学
医学技术类
医学检验技术
眼视光技术
医学影像技术
康复治疗技术
医学美容技术
心理咨询
预防医学
麻醉技术
医学信息管理与信息系统
应急管理与灾害医学
医学实验技术
放射治疗技术
其他专业
医学营养
公共卫生管理
建议：
具体专业设置可能会随时间有所变动，建议在正式填报前，查阅沧州医专的最新官方信息以获取最准确的专业列表。