选择成人本科专业时，可以考虑以下专业，这些专业在当前社会有较高的就业率和较好的发展前景：
土木工程专业：
毕业生可以从事房地产开发、铁路、公路、机场、桥梁和隧道等建设领域的工作。
工商管理专业：
旨在培养学生在经济、法律和企业管理方面的知识与能力，毕业生可在企业和政府部门从事管理、咨询和教学等职业。
人力资源管理专业：
此专业在大中型企业中备受认可，就业率较高，毕业生可以从事行政管理和人力资源管理等相关工作。
计算机类专业：
包括计算机科学与技术、计算机应用技术等，毕业生可进入IT行业、科研机构、教育单位和各类技术岗位。
教育类专业：
如学前教育、语文教育、小学教育、英语和汉语言文学等，学前教育专业需求旺盛，教师的薪资逐渐提升。
医学类专业：
建议选择护理学、药学、中药学和康复治疗学等，国家愈加重视医护人才的培养，这类专业将越来越受到青睐。
会计学专业：
这是一个越老越吃香的专业，可继续考取注册会计师，就业面宽广。
金融学专业：
近年来金融人才市场需求量也很大，成人本科毕业生既可在国内外大学和科研院所攻读研究生学位，也可在银行、证券、信托、投资、保险等金融机构及其他企业、政府管理部门等机构任职。
学前教育专业：
随着二胎政策的实施，学前教育行业在未来将越来越受欢迎，适合喜欢小孩子且有耐心的成人本科考生。
行政管理专业：
毕业生可以从事行政管理工作，适合对管理感兴趣的成人本科考生。
根据以上信息，建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，同时考虑专业的就业前景和发展潜力。例如，如果你对计算机技术感兴趣，可以选择计算机类专业；如果你希望从事教育行业，可以选择教育类专业如学前教育；如果你对金融和经济感兴趣，可以选择金融学专业或工商管理专业。